為了最大化保障家人健康，不定期更換砧板這件事我從不含糊，而且為了買的安心用著放心，我只會考慮正規廠家大品牌，蘇泊爾新出了雙用抗菌砧板，我二話不說，搬它回家。

質感很舒服，拿在手里沉甸甸的，將近3公分的厚度，敦敦實實的，讓人心里踏實。

砧板直接和食材接觸，材質可馬虎不得。蘇泊爾這款砧板的抗菌不銹鋼是銅離子持久抗菌，抗菌率高達99.9%，簡單說就是用完清洗干凈，在下一頓備菜時它的衛生環境仍然會保持得很好。

它的兩面四邊，都是全食品接觸用材料，市面上存在一些TPE/TPR材質的菜板，只能用來臨時存放一些干燥的固體食物，如果是要用來切菜切肉的話，請認準這種食品接觸用PP材質，家有小寶寶也不擔心啦。

這款蘇泊爾砧板兩面都能使用，把生熟分開，既衛生又節省空間。

砧板在廚房用品里絕對屬于那種默默努力的實干家，看似普通，功能趨同，但在實際使用時，有些設計的是不是貼心夠好用，就分分鐘體現出來了。蘇泊爾砧板的一面是抗菌不銹鋼面，不僅揉面輕松不易粘，還有刻度線設計，分割面團的時候不用別的輔助，小白也能切的穩準快充滿自信。

食品接觸則用PP面，是高韌性的材質，切感舒適，關鍵還不傷刀刃。

蘇泊爾砧板還有幾個巧思設計，一個是在邊角處有一個小區域，是專門用來研磨的，可以搞掂蒜泥姜茸，連搗蒜器都省了。

一個是在砧板的底部有個小機關，把這個隱形支架轉出來，就可以讓砧板立起來，轉回去，就可以放平。

還有在砧板的頂部有懸掛把手，好拿，還可以實現任性收納，想站就站，想掛就掛。

磨刀器也藏在了這里，一板多用。

砧板有凹槽設計，汁水有緩沖，能被導流，不會流的到處都是不好收拾。

貼心的砧板一般還有一個小細節，它的四個角各有一個小支角，如圖所示，當砧板一面朝下放置的時候，它可以防止面板和臺面直接接觸，從而保證干凈衛生。

介紹了這么多，功能全品質好，這么一款德藝雙馨細節滿滿的砧板，價格不到百元，絕對是物超所值了。